この移り変わりの激しい現代において、美味しいものを食べると幸せな気持ちになるということは変わりません。
私たちUMEZOOのミッションはそんな食を取り巻くあらゆる環境の変化の挑戦にコミットすること。
食品は直接体内に取り入れるので単なる商品ではなく、人々の健康や生活に直結します。
クリエイティビティを軸に、テクノロジーとAIを活用し、様々な利用シーンを想定した表現力で企業の食関連事業開発からプロモーションまで全般的にサポートします。
単なる受発注関係ではなく、ワンチームとして食に関する課題の発見から解決策としてのアクションの実装までをプロデュースすることで、理想論ではなく実際のビジネスに圧倒的な成長を実現します。
MEMBERS
梅津 信吾
Shingo umetsu
UMEZOO株式会社代表取締役 CEO
⼭形県出⾝、洗⾜学園⾳楽⼤学卒業。
フランス・パリの⾳楽校エコールノルマル⾳楽院とコンセルヴァトワールにて映像と空間における作曲を学ぶ。
在学中に欧州の食への高いエンターテイメント性に惹かれ、帰国後はイタリアンレストラン、飲食店の立ち上げや運営を経てCookpad広告撮影チームにてレシピ開発や料理指導、撮影を経験。
自身の最大の武器であるパスタを使い、2021年に⽇本最⼤級の料理コンペディションRED U-35 2021年シルバーエッグ獲得する。
UMEZOO株式会社を設⽴し、「⾷」を中心に「⾳」、「空間」、そして「テクノロジー」を駆使して顧客体験の可能性を追求する。